Атомы у нас дома. Удивительная наука за повседневными вещами

О книге
Занимательные научные объяснения тому, с чем мы сталкиваемся каждый день — от булькающих труб и стикеров Post-It до заварного крема, блестящих ботинок и небоскребов, колыхающихся как желе.
Почему упасть с переносной лестницы так же опасно, как попасть в зубы крокодила?
Как лучше строить небоскребы — как желеобразные подвижные структуры или как пирамиду из шоколадного печенья?
Сколько атомов нужно расщепить для того, чтобы зажечь электрическую лампочку?
Какой длины рычаг понадобится вам для того, чтобы приподнять Землю?
Почему стикеры Post-it приклеиваются несколько раз?
Почему езда на велосипеде похожа на замешивание теста?
Сколько весит дом — и почему он не проваливается в землю?
Чтобы узнать о физике, стоящей за этими вопросами, вам необязательно быть Эйнштейном. Который, кстати, говорил: «Вся наука не является ничем большим, чем просто улучшением нашего повседневного мышления». Это «повседневное мышление» и заключено в этой книге.
В ней Крис Вудфорд занимательно объясняет, какие научные объяснения стоят за обыденными и на первый взгляд очевидными явлениями, на которые вы не сможете смотреть по-прежнему после прочтения книги.

Для кого эта книга
Для любознательных взрослых.

Цитаты из книги
Красота велосипедов
Как можно хитрить с велосипедом? Например, создать машину длиной с автобус и высотой в три человеческих роста? Или велосипед, на котором умещаются 24 человека? Или такую машину, которая может следовать за гоночным автомобилем в потоке разреженного воздуха со скоростью поезда? Согласно Книге рекордов Гиннеса, всё это уже сделано.

Как гекконы ходят по стенам
Геккон способен ходить по стенам и потолку благодаря уникальной конструкции своих лап. На его пальцах есть очень тонкие щетинки, которые называются setae. Они, в свою очередь, покрыты тысячами еще более мелких, микроскопических щетинок с плоскими концами, которые называются spatula. Все вместе они образуют невидимый глазу волосяной покров на лапках ящерицы, который создает очень значительную силу электростатического притяжения. Так что гекконы «прилипают» к любым поверхностям под воздействием сил электрического поля.

Об атомах
На Земле живет около 7 млрд человек. Если бы люди были атомами и встали друг другу на голову, они достигли бы высоты среднего человеческого роста. Вот насколько мал атом.

Уравнение Эйнштейна
Энергия и масса — одно и то же, а связывает их скорость света. Эта идея до сих пор вводит в ступор многих людей, которые никак не могут поверить в нее. Как, например, можно сравнить «пивной живот» человека (масса) с утренним пением дрозда (энергия)? Для зашоренного разума, мыслящего обыденными категориями, это бессмыслица. Как же это всё объяснить?

Лампочка
В лаборатории в Менло-Парке, которую охранял сидевший на цепи медведь, Эдисон испытал около 6000 разных вариантов нитей накаливания, от бамбука и хлопка до рыжего волоса из бороды шотландца, пока наконец не нашел единственный вариант: вольфрамовую нить накаливания, заключенную в стеклянную колбу, в которой создан искусственный вакуум.

О питании
Маленькие животные нуждаются в больших количествах пищи для поддержания высоких метаболических потребностей и обеспечения организма теплом. Мышь должна съедать до 12% своего веса в виде растительной пищи каждый день. Для человека массой 75 кг это равнялось бы 9 кг еды в день, или 140 шоколадных батончиков.